{"id":1157,"date":"2013-12-07T23:34:12","date_gmt":"2013-12-07T22:34:12","guid":{"rendered":"http:\/\/der-weinblogger.de\/?p=1157"},"modified":"2013-12-07T23:34:12","modified_gmt":"2013-12-07T22:34:12","slug":"brunello-ein-groser-wein","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/?p=1157","title":{"rendered":"Brunello: ein gro?er Wein?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Brunello-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1169\" title=\"Brunello\" src=\"http:\/\/der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Brunello-3.jpg\" alt=\"\" width=\"246\" height=\"185\" srcset=\"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Brunello-3.jpg 410w, http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Brunello-3-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 246px) 100vw, 246px\" \/><\/a>Zweifellos besitzt Brunello f?r viele Weinfreunde einen besonderen Nimbus. Gilt der toskanische Wein aus der Sangiovese-Grosso-Traube doch vielen als Luxusprodukt und au?erdem &#8211; f?r italienische Verh?ltnisse &#8211; als lange lagerf?higer Rotwein. Doch wie zeigt er sich im Alter wirklich? Ein Vergleich namhafter Vertreter des vom offiziellen Consorzio Del Vino mit der H?chstwertung von 5 Sternen benoteten Jahrgangs 1995 sollte dies zeigen. Fazit: weder himmelhochjauchzend noch zu Tode betr?bt.<\/p>\n<p><em>Altesino, Brunello di Montalcino 1995<\/em><br \/>\nkr?utrig und nach Heu duftend, rotbeerig, Kirschlik?r, verhalten am Gaumen, gewinnt aber mit der Zeit deutlich, 91 Punkte<\/p>\n<p><em>Poggio Antico, Brunello di Montalcino 1995<br \/>\n<\/em>von Anfang an pr?sent: stoffig, Karamell, Butter, balsamisch, fl?chtige Kirscharomen; S?ureeindruck dominiert den Abgang, 89 Punkte<em><\/em><\/p>\n<p><em>Il Poggione, Brunello di Montalcino 1995<br \/>\n<\/em>deutliche Jodnote, Schokolade, Espresso, Pflaume, Liebst?ckel, ein Hauch Perlzwiebel, dabei saftig und f?llig, jedoch schon ?ber dem H?hepunkt, 90 Punkte<\/p>\n<p><em>Tenuta Caparzo, Brunello di Montalcino 1995<br \/>\n<\/em>zun?chst konzentrierte, dann fl?chtige Liebst?ckelw?rze, getrocknete Pflaumen, rotfruchtig, schlank und geschliffen, gute L?nge, 91 Punkte<\/p>\n<p><em>Argiano, Brunello di Montalcino 1995<br \/>\n<\/em>fl?chtige Champignonnase, Pistazien, Teer, zupackende S?ure, die lange bleibt, ohne den Abgang unangenehm zu dominieren, 91 Punkte<em><\/em><\/p>\n<p><em>Castello Banfi, Brunello di Montalcino 1995<br \/>\n<\/em>reife Nase, Tiefe, mineralisch, dunkle Beerenfr?chte, dabei sch?n fleischig, starker Abgang, 92 Punkte<em><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zweifellos besitzt Brunello f?r viele Weinfreunde einen besonderen Nimbus. Gilt der toskanische Wein aus der Sangiovese-Grosso-Traube doch vielen als Luxusprodukt und au?erdem &#8211; f?r italienische Verh?ltnisse &#8211; als lange lagerf?higer Rotwein. Doch wie zeigt er sich im Alter wirklich? Ein Vergleich namhafter Vertreter des vom offiziellen Consorzio Del Vino mit der H?chstwertung von 5 Sternen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[219,532,535,537,531,533,536,534],"class_list":["post-1157","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fur-sie-getestet","tag-219","tag-altesino","tag-argiano","tag-banfi","tag-brunello","tag-caparzo","tag-il-poggione","tag-poggio-antico"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1157"}],"version-history":[{"count":12,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1171,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions\/1171"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}